Magazine Posts
Table of Contents
Batut nutritiu
Súper Batut
La nostra amanida
Posted
|
Views: 918
"La Nostra Amanida"-David i Javi (IES Lluís de Requesens)
Ingredients: (Per a dues persones)
·100g-Formatge de cabra
·1-Tomàquet cor de bou
·50g-Pernil salat
·200g-Enciam
·1 Pot d'olives
·50g-Tonyina
·2 Ous durs
·Oli i sal
·Vinagre (opcional)
Elaboració:
Per començar poseu a bullir els dos ous. mentre es bullen, desfulleu l'enciam i seleccioneu les fulles en millor estat. A continuació, partiu el tomàquet en rodanxes. Seguidament, talleu el pernil en llonces petites d'uns 7 cm de llargada.
Una vegada ja està tot preparat, els ous ja estaràn llestos. Tot seguit traieu els ous i peleu-los, els heu de tallar en quarts. A continuació, agafeu un bol i poseu l'enciam formant un llit, al centre col·loqueu el formatge de cabra amb el pernil fent una forma de flor, seguidament poseu el tomàquet entre les llonces de pernil i les olives fent una senefa, els ous tallats en quarts els poseu fent una flor des del centre cap als voltants.
Després poseu la tonyina fent un cercle al voltant. Finalment, amaniu-la i guardeu-la a la nevera fins que s'hagi de servir.
