Magazine Posts
Table of Contents
Esqueixada de bacallà
Llimonada
Broquetes de fruita i xocolata
Posted
|
Views: 1,139
BROQUETES DE FRUITA I XOCOLATA
Elton Fernández i Pol Pérez MOLINS DE REI, Lluís de Requesens
INGREDIENTS: ( es poden comprar a qualsevol fruiteria)
1 Alvocat
2 Kiwis
1 Mango
Unes quantes maduixes
Un grapat de mores
1 Plàtan
1 Coco
Un pot de nocilla
ELABORACIÓ:
Per començar, peleu els kiwis i talleu-los a rodanxes, després els deixeu reposar a l'aigua amb el coco (que heu trencat prèviament).
Mentre reposa els kiwis a l'aigua, peleu el mango i n'extraieu el pinyol. Passeu les maduixes i les mores per aigua.
Talleu el plàtan a llesques i el banyeu en Nocilla, amb les maduixes i amb el coco feu el mateix.
Un cop preparada la fruita, la claveu a les broquetes. L'emplatat el podeu fer al vostre gust, però nosaltres recomanem posar les fruites alternant el xocolata.
